Journée champignons

Journée champignons

 

Automne 2018, Romont

 

La sortie de l’automne dernier a emmené membres et familles dans la forêt de Boulogne, près de Romont. Sous la forme d’une promenade guidée par un spécialiste, les espèces rencontrées ont été observées et décrites dans leurs milieux naturels, les qualités culinaires de celles comestibles relevées. Face aux douteuses ou toxiques, toutes les recommandations de prudence ont été rappelées. Un apéritif précéda le pique-nique enrichi par un traditionnel  jambon à la broche réjouissant les participants.

 

(Photos: © Raymond TRIPOD)